| 可可乳酪蛋糕 纸杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 455克 | 可可乳酪蛋糕 纸杯热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于雪鞋行走161分钟消耗的热量...480 | |||||
可可乳酪蛋糕 纸杯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、糖粉（120克）、低筋面粉（180克）、乳酪芝士（50克）、牛奶（70克）、可可粉（1勺）
1/7. 全蛋6个，糖粉全部加入搅拌均匀，打蛋器开打。
2/7. 打到提起打蛋器成这样的状态。
3/7. 加入低粉，当然了筛进去更好，但家里没有，我是直接拿着划“z”字慢慢撒入，慢慢加，撒一点搅拌，再撒入。
4/7. 搅拌均匀，加入事先隔水融化好的乳酪和牛奶，不能划圈，依旧划“z”字搅拌。加入一勺子可可粉，依旧搅拌。
5/7. 将搅拌好的液体倒入蛋糕专用的烘焙纸杯。
6/7. 180° 20分钟，成品出炉！
7/7. 最后还可以220度5分钟，上色，上面很酥脆哦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与海虾、银鱼、茼蒿搭配；与红薯、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、润肠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、金针菇、空心菜相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 可可乳酪蛋糕 纸杯热量1288 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质49.67 克
- 碳水化合物238.39 克
- 钠204.2 毫克
- 钙392 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾609 毫克