| 东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 东坡肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于念书1229分钟消耗的热量...88 | |||||
东坡肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤半）、八角，香叶，橘子皮，老抽，生抽，冰糖（适量）
1/4. 把肉切小块
2/4. 放入所有调料放盐腌制10分钟，冰糖或其它糖可以根据自己的口味放
3/4. 下锅炒熟即可，放入水，小火闷，我把它放在电饭锅里闷
4/4. 把锅里的汁都闷干就可以装盘了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与大蒜、白菜、紫菜搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东坡肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克