素什锦的热量和减肥功效

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素什锦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西兰花	克	14千卡	28千卡	1.9克	0.4克
腐竹	克	231千卡	461千卡	44.6克	21.7克
胡萝卜	克	19千卡	37千卡	1克	0.2克
藕	克	37千卡	73千卡	1.9克	0.2克
玉兰片	克	41千卡	81千卡	8.47克	4.45克
彩椒	克	10千卡	19千卡	1.3克	0.2克
西芹	克	9千卡	17千卡	1.61克	0.22克
荷兰豆	克	15千卡	30千卡	2.5克	0.3克
黑木耳	克	13千卡	25千卡	0.48克	0.04克
银耳	克	100千卡	200千卡	10克	1.4克
总量	500克	素什锦热量/卡路里489千卡
热量489千卡，相当于拉筋196分钟消耗的热量...150

素什锦的做法共1个步骤

西兰花（50克）、腐竹（50克）、藕（50克）、胡萝卜（50克）、玉兰片（50克）、彩椒（50克）、荷兰豆（50克）、西芹（50克）、银耳（50克）、黑木耳（50克）

1/1. 切菜，喜欢吃的菜自由搭配。
2、烧水，焯菜。
3、将菜放入冷水，冷却。
4、捞出菜，沥干,加盐，拌匀。

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、促进生长等功效；可与鳕鱼、虾、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治高脂血症、预防老年痴呆、预防动脉硬化等功效；可与带鱼、猪肝、西芹搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、开胃、清热等功效；可与虾米、红螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、增加食欲等功效；可与鳕鱼、草鱼、鲈鱼搭配；与山楂、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；

玉兰片的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消食、化痰止咳、明目等功效；可与猪腰、木耳、海参搭配；与羊肉、红糖、糖浆相克，同食可能会引起不适；