| 清蒸龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 377克 | 清蒸龙利鱼热量/卡路里359千卡 | |||

1/1. 1:龙利鱼片解冻切成片 用盐 味精 料酒 糖 生抽 腌20分钟。2:把龙口粉丝用开水烫一下 用剪刀剪短 铺在碟子底部 放几片生姜片 把龙利鱼片卷起 放在粉丝上面 放2颗枸杞点缀 撒上葱蒜末 3:用保鲜膜包住 放在开水锅内隔水蒸10分钟 关火虚蒸两三分钟 4:掀开保鲜膜淋上蒸鱼豉油 再撒点葱花 浇上热油 即可享受美食了。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效;
蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、补肝、明目等功效;可与大花蟹、山楂干、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;