| 红枣年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 185千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 2527千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 770克 | 红枣年糕热量/卡路里2712千卡 | |||
 热量2712千卡，相当于拉伸运动1085分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红枣（70克）、糯米粉（700克）
1/8. 糯米用温水和面，均匀拌成颗粒状，保鲜膜覆盖20分钟。
2/8. 红枣泡水一夜，大枣切去枣核。
3/8. 入锅蒸，大碗抹一层油容易脱模。碗底一层糯米碎粒，一层枣，蒸5分钟。
4/8. 第一层蒸好再铺层糯米，一层枣，再蒸5分钟。
5/8. 第三层程序一样5分钟
6/8. 最后一层铺平糯米，5分钟，蒸好后出锅。
7/8. 放凉后，脱模。
8/8. 切块。配上玫瑰酱，香香甜甜糯糯的，好像又回到小时候了！
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、防治心血管病、缓和药性等功效；可与黑木耳、核桃、冬瓜搭配；与葱、虾、海蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、健脾暖胃、补脑益智等功效；可与赤小豆、莲藕、乌鸡搭配；与苹果、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣年糕热量2712 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克