| 银芽鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 796克 | 银芽鸡丝热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于写字309分钟消耗的热量...108 | |||||
银芽鸡丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（500克）、鸡胸脯肉（2个）、盐（适量）、味精（适量）
1/1. 将豆芽两头摘掉，鸡脯肉切丝，鸡丝用碗装起来，鸡丝里放入盐味精料酒胡椒粉搅拌均匀，要打出粘粘的感觉就行了，然后锅中热油3.4成油温，下肉滑油，漏油待用，锅中留油，放入豆芽炒放入鸡丝翻炒，放入盐味精，然后放入水淀粉勾欠翻炒，即可
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热明目、抗疲劳等功效；可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银芽鸡丝热量557 千卡
- 脂肪9.62 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物30.28 克
- 钠10327 毫克
- 钙157 毫克
- 铁5.26 毫克
- 钾1104 毫克