| 自制肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 513克 | 自制肉酱意大利面热量/卡路里385千卡 | |||

1/8. 食材亮个相。

2/8. 将意大利面放入滚水中煮熟,捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用。

3/8. 把西红柿,洋葱切丁,大蒜切末备用。

4/8. 锅中放入适量食用油,倒入肉末炒香

5/8. 待肉末炒香放入蒜末和洋葱丁,继续炒。

6/8. 待洋葱丁炒到发黄,放入西红柿丁,加入番茄酱和黑胡椒粉继续炒,适量加入盐。

7/8. 待汤汁变浓稠,关火。

8/8. 把肉酱放在拌入橄榄油的意面上面,即可食用(我是用西兰花和苏格兰蛋做的搭配,主要苏格兰蛋搭配意面吃是非常美味的)
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、润肠胃、润燥等功效;可与山楂、香菇、藕搭配;与牛排、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、护肤、防癌等功效;可与卷心菜、福寿鱼、鲫鱼搭配;与皮皮虾、咸鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、治疗高血压等功效;可与牛肉、松子、火腿搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、降血糖等功效;可与排骨、洋葱、醋搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;