| 干炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 581克 | 干炒肥肠热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于游泳80分钟消耗的热量...600 | |||||
干炒肥肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、葱头（适量）、干辣椒（适量）
1/6. 肥肠洗净，切成小段，葱头切段，辣椒切段，葱蒜适量
2/6. 切好的葱头
3/6. 锅烧热，放一点点油或者不放，把肥肠放入锅中，翻炒至肥肠里的油基本没有，肥肠表面变色，依据个人口味可把肥肠炒的干一点
4/6. 把炒好的肥肠乘出来，放葱花葱头入锅翻炒，切记不要再放油了
5/6. 放入干辣椒段和蒜继续翻炒
6/6. 放入少于酱油就可以出锅了
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止渴、去下焦风热、润燥等功效；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、帮助消化、促进血液循环等功效；可与海虾、娃娃菜、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炒肥肠热量803 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物133.4 克
- 钠142 毫克
- 钙220 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾2852 毫克