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老酸奶蛋糕

老酸奶蛋糕的热量和减肥功效

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老酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉212千卡354千卡9.4克1.4克
玉米淀粉104千卡346千卡1.2克0.1克
玉米油448千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
总量279老酸奶蛋糕热量/卡路里1137千卡
触身式橄榄球 热量1137千卡,相当于触身式橄榄球142分钟消耗的热量...480

老酸奶蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

老酸奶(2个)、低筋面粉(60克)、玉米淀粉(30克)、鸡蛋(4个)、玉米油(50克)、白糖(70克)
老酸奶蛋糕的做法图解1

1/3. 这是后来拍的,开始我觉得不一定会成功,原来是零失败的。

老酸奶蛋糕的做法图解2

2/3. 分离鸡蛋蛋清的盆要无水无油。蛋黄盆里放油低粉和玉米淀粉拌匀后,打发蛋清至干性发泡。分三次放入蛋黄盆里翻拌均匀放入8寸烤盘,入130度烤箱水浴法烤60分钟。

老酸奶蛋糕的做法图解3

3/3. 看看着组织。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、润肺利咽等功效;可与洋葱、干贝、荠菜搭配;与桔子、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、美容、健体等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老酸奶蛋糕热量1137 千卡
  • 脂肪110.21 克
  • 蛋白质23.26 克
  • 碳水化合物266.12 克
  • 151.1 毫克
  • 81 毫克
  • 7.35 毫克
  • 279 毫克

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