| 健康的福气蛋糕(双色戚风)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红曲粉 | 克 | 20千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 健康的福气蛋糕(双色戚风)热量/卡路里1243千卡 | |||
 热量1243千卡，相当于高抬腿155分钟消耗的热量...480 | |||||
健康的福气蛋糕(双色戚风)的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（80克）、玉米淀粉（10克）、细砂糖（60克）、玉米油（60克）、牛奶（60克）、红曲粉（5克）、柠檬汁（5滴）
1/7. 根据自己的烤盘大小裁剪好油纸，在油纸背面用铅笔画好需要的图案。
2/7. 我的是15寸烤盘，所以画了这么多图样，话说，这个是个功夫活，好久不写毛笔了，有点生疏，所以用了将近半个小时。
3/7. 分蛋，制作戚风的面糊，在我的另外一个菜谱里面有详细的过程，这里就不再赘述了。把原味面糊加入裱花袋，我用了圆的裱花嘴，在油纸上挤出图案。烤箱170度预热后，烤1分钟，凝固即可。
4/7. 在剩余的面糊中加入红曲粉，快速切拌后倒入烤盘，震出大气泡，170度20分钟。
5/7. 烤好后趁热揭去油纸，注意别把字揭掉，我的两个福字，一个很完整，另外一个有点缺憾了。
6/7. 切成自己想要的形状即可
7/7. 年夜饭里加上这么一个福气满满又健康的蛋糕，保证无论大人小孩都会特别开心的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、菠菜、荠菜搭配；与茶叶、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、和胃等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、滋阴、促进伤口愈合等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、美容等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 健康的福气蛋糕(双色戚风)热量1243 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质63.56 克
- 碳水化合物339.91 克
- 钠5387.3 毫克
- 钙368 毫克
- 铁8.18 毫克
- 钾381 毫克