| 培根鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜粉 | 克 | 26千卡 | 319千卡 | 11.3克 | 2.1克 |
| 总量 | 766克 | 培根鸡肉卷热量/卡路里1399千卡 | |||

1/5. 洋葱蘑菇切丁,用黄油炒熟,加盐和黑椒调味待用。

2/5. 鸡胸肉一块对切,用锤子拍松后加盐,黑椒,蒜粉腌制待用。

3/5. 取一块鸡胸肉,放上一块芝士,再加点蘑菇丁在上面,开卷。

4/5. 卷好后把被挤出来的蘑菇丁放在卷上,开始用培根卷鸡胸肉。

5/5. 卷好后的两块鸡胸肉。烤箱预热200度,烤50分钟。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、活血通络等功效;可与豇豆、茶树菇、板栗搭配;与大蒜、菊花、芹菜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、延缓衰老等功效;可与苦瓜、小米、羊排搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾润肺、通便排毒、稀化痰液等功效;可与小葱、青豆、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有促进胃肠蠕动、保护牙齿、保护眼睛等功效;与莴笋、鲈鱼、杨桃相克,同食可能会引起不适;