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巧克力布朗尼手工脆曲奇

巧克力布朗尼手工脆曲奇的热量和减肥功效

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巧克力布朗尼手工脆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
黑巧克力278千卡556千卡5.54克32.4克
牛奶6千卡42千卡6.81克3.2克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
鸡蛋50千卡143千卡12.56克9.51克
小苏打0千卡1千卡0克0克
果仁118千卡471千卡6.00克23.00克
总量336.25巧克力布朗尼手工脆曲奇热量/卡路里1539千卡
排舞 热量1539千卡,相当于排舞342分钟消耗的热量...270

巧克力布朗尼手工脆曲奇的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、黑巧克力(50克)、黄油(60克)、鸡蛋(35克)、牛奶(15克)、细砂糖(50克)、果仁(25克)、黑巧克力(切碎)(50克)、小苏打(1.25克)
巧克力布朗尼手工脆曲奇的做法图解1

1/7. 黄油和第一份巧克力切成小块,放进碗里

巧克力布朗尼手工脆曲奇的做法图解2

2/7. 隔热水加热并不断搅拌,直至巧克力和黄油完全融化

巧克力布朗尼手工脆曲奇的做法图解3

3/7. 在2中加入打散的鸡蛋,牛奶,细砂糖,搅拌均匀

巧克力布朗尼手工脆曲奇的做法图解4

4/7. 低筋面粉和小苏打混合后筛入3中

巧克力布朗尼手工脆曲奇的做法图解5

5/7. 用橡皮刮刀拌匀,使面粉和液体完全融合。加入巧克力碎和果仁碎

巧克力布朗尼手工脆曲奇的做法图解6

6/7. 搅拌均匀即可

巧克力布朗尼手工脆曲奇的做法图解7

7/7. 用小勺挖了面糊放在铺了烤盘纸的烤盘上,每个曲奇直接留出较大的空间,用勺子背面将面糊稍微压扁,形成圆形。烤箱预热175度,烤18分钟。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血压、提高记忆力、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效;可与生菜、圆生菜、小米面搭配;与牛奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效;

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营养信息

  • 巧克力布朗尼手工脆曲奇热量1539 千卡
  • 脂肪167.51 克
  • 蛋白质41.71 克
  • 碳水化合物304.51 克
  • 27585.9 毫克
  • 402 毫克
  • 5.31 毫克
  • 788 毫克

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