| 冰糖银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 221克 | 冰糖银耳羹热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于修筑围墙38分钟消耗的热量...360 | |||||
冰糖银耳羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、冰糖或者白糖（适量）、大枣（适量）
1/3. 将银耳用水泡发，撕成小瓣
2/3. 将银耳放入碗中，加入将要没过银耳的水，放入蒸锅中蒸半个小时左右，由于蒸的时间较长，锅中的水一定要足量，防止干锅
3/3. 到时间后，在有些黏糊糊的银耳中加入去核的大枣和适量的冰糖。两样用量完全根据个人喜好加入，再蒸20分钟左右就可以出锅了。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、补气、补脑等功效；可与枸杞、猪肝、茡荠搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有可补气养血、保肝护肝、消除疲劳等功效；可与薏仁、牛奶、山药搭配；与胡萝卜、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖银耳羹热量227 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物87.53 克
- 钠85.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾1838 毫克