潮汕过年甜果的热量和减肥功效

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潮汕过年甜果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	5415千卡	361千卡	8克	1克
白糖	克	2940千卡	392千卡	0.1克	0克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	2498克	潮汕过年甜果热量/卡路里8745千卡
热量8745千卡，相当于蹲起2186分钟消耗的热量...240

潮汕过年甜果的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糯米粉（1500克）、白糖（750克）、芝麻（适量）、水（适量）

1/8. 糖加水煮成糖水，加1000毫升水煮，（为了好看，我加了些红糖）

2/8. 糖水放凉了待用

3/8. 特别介绍，这是潮汕人做“果”用的传统器具

4/8. 糯米粉倒入，慢慢加入糖水，像做包子一样，慢慢揉，不能偷懒哦，一下子加很多水口感就差了

5/8. 揉到如下图一样时，加入半碗油，加了油口感会更好，然后再慢慢加水

6/8. 水要加到能呈现出这种状态，我们称为塔层状

7/8. 留着就倒入盘子里，记得抹油。（我是放了一层腐竹膜，就不怕沾盘）可以放锅里蒸啦，蒸半个小时后火要调小一点，隔半个钟调小一次，注意防止干锅，中途可以加水，加水后又得把火调大，水沸了后再调小

8/8. 洒上芝麻就是成品啦，口感和年糕一样，材料简单，但是费时还需用心哦

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与桑葚、葡萄、百合搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、补血明目、治疗高血压等功效；可与杏仁、核桃、桑葚搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；