| 香菇炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 845克 | 香菇炖排骨热量/卡路里1359千卡 | |||

1/1. 把排骨洗干净,香菇洗好。
2.把锅烧干之后放油再把排骨放入,加水盖过排骨。
3.水开后放香菇和配料,煲一个小时加入适量盐即可。
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、健胃保肝等功效;可与莴笋、带鱼、木耳菜搭配;与基围虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与紫菜、海带、丝瓜搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降低胆固醇、抗癌等功效;可与牛腿肉、后腱牛肉、元蘑搭配;与板豆腐、豆腐丝、大枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解药毒、助阳等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、驱寒、开胃消食等功效;可与北极虾、鳕鱼、虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;