| 虾仁滑蛋盖浇饭/面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米汤 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 1克 | 1克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 626克 | 虾仁滑蛋盖浇饭/面热量/卡路里206千卡 | |||
1/5. 虾头和虾仁分离,虾头加米汤下锅煮出鲜汤
2/5. 炒虾仁,香菇,和所有辅料,炒香后加汤煮
3/5. 煮到差不多,关小火,勾入打散的蛋液,不要搅拌,过一会儿搅拌关火

4/5. 盖到煮好的面/饭上,鲜美丰盛的独食O(∩_∩)O

5/5. 第二次失败做成羹〒_〒
米汤的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;与牛初乳、奶粉、全脂牛奶相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进大便排泄、降血脂、润肠等功效;可与虾仁、鸡爪、金针菇搭配;与南瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有预防高血压、缓解疲劳、抗菌等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、增强免疫力、抗癌等功效;可与仔鸡、木瓜、豇豆搭配;与鹌鹑蛋、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;