| 韭黄炒杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 373克 | 韭黄炒杏鲍菇热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于蛙泳17分钟消耗的热量...600 | |||||
韭黄炒杏鲍菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭黄（100克）、杏鲍菇（100克）、老姜（少许）、大蒜（少许）
1/2. 韭黄和杏鲍菇洗干净，切成寸段。姜蒜切好备用。
2/2. 放少许油在锅里，油温冒烟先放杏鲍菇和姜蒜爆炒，等杏鲍菇颜色变黄就放韭黄，再加适量盐翻炒一分钟即可出锅装盘了。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、固精、健胃等功效；可与平菇搭配；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、驱散寒邪、杀菌等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、预防感冒等功效；可与排骨、洋葱、马齿苋搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒杏鲍菇热量169 千卡
- 脂肪1.06 克
- 蛋白质8.66 克
- 碳水化合物45.28 克
- 钠304.5 毫克
- 钙159 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾673 毫克