| 胡萝卜土豆炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 529克 | 胡萝卜土豆炖牛肉热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于滑雪机57分钟消耗的热量...420 | |||||
胡萝卜土豆炖牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1条）、土豆（2个）、牛肉（100克）、大喜大牛肉粉（少量）、盐（适量）、生抽（少量）
1/6. 食材
2/6. 牛肉冷水下锅煮开，取出清洗一遍。控干水备用。
3/6. 锅里加油加热先炒胡萝卜块。
4/6. 接下来放牛肉煸炒，淋入生抽。（忘掉拍照）加足水煮上10分钟。
5/6. 再放土豆块及大喜大牛肉粉再炖上15分钟左右。
6/6. 水份少了，加点盐调味出锅。汤很好喝，土豆绵软，牛肉有咬劲。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、消食等功效；可与鳕鱼、香菇、黄豆搭配；与红枣、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、抗衰老等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、补虚养血、止渴止涎等功效；可与芹菜、生姜、土豆搭配；与鲇鱼、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 胡萝卜土豆炖牛肉热量397 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质37.27 克
- 碳水化合物38.9 克
- 钠10083.3 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾674 毫克