| 抹茶千层可丽饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 271克 | 抹茶千层可丽饼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于练武术40分钟消耗的热量...790 | |||||
抹茶千层可丽饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、细砂糖（20克）、牛奶（100克）、沙拉油（45克）、低筋面粉（50克）、抹茶粉（2克）、白开水（10克）、【以下为涂抹奶油】雀巢鲜奶油（150克）、细砂糖（30克）
1/7. 全蛋加入细砂糖拌匀。
2/7. 继续倒入牛奶、沙拉油拌匀，再将低筋面粉过筛加入拌匀。
3/7. 抹茶粉加热水拌匀后加入步骤2中拌匀。
4/7. 做好的抹茶面糊。
5/7. 不粘锅烧烫，用一小块猪皮擦锅底。转中小火。舀入2勺半面糊，快速转锅让面糊摊平。面糊一干即翻面，不要等上焦色，否则抹茶色就没了。
6/7. 大概能煎8个饼，待全凉，如果很烫就抹奶油，奶油会化。将奶油加砂糖后打发顺滑后舀一勺涂在抹茶饼上，涂完一层加一个饼，全部涂完后入冰箱冷藏。
7/7. 待奶油变硬后，把刀在火上加热，切成4份，每2份再叠加，形成三角形16层的千层饼。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、韭菜、青椒搭配；与鹅肉、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、增强免疫力、抗菌抑菌等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、治便秘等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与番茄酱、鸡蛋、菜花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、大便秘结、抗癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶千层可丽饼热量523 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质33.27 克
- 碳水化合物283.92 克
- 钠180 毫克
- 钙357 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾247 毫克