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八宝什锦蒸菜

八宝什锦蒸菜的热量和减肥功效

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八宝什锦蒸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
咸肉507千卡390千卡16.5克36克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
总量783八宝什锦蒸菜热量/卡路里1393千卡
砌砖 热量1393千卡,相当于砌砖199分钟消耗的热量...420

八宝什锦蒸菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

白菜(适量)、黑木耳(适量)、鲜肉蛋饺(适量)、肉皮(适量)、咸肉(适量)、腊肠(适量)、爆鱼块(适量)、冬笋(适量)、高汤(适量)、盐(少许)
八宝什锦蒸菜的做法图解1

1/6. 白菜洗净,切段,放在砂锅底部;

八宝什锦蒸菜的做法图解2

2/6. 黑木耳平铺在白菜上;

八宝什锦蒸菜的做法图解3

3/6. 将蛋饺码在白菜上;

八宝什锦蒸菜的做法图解4

4/6. 随后将切片后的咸肉、肉皮、腊肠以及冬笋片一次码好,中间放上几块爆鱼;

八宝什锦蒸菜的做法图解5

5/6. 高汤加适量盐,加热后淋入锅中;

八宝什锦蒸菜的做法图解6

6/6. 将砂锅放进大锅中,隔水蒸20~25分钟即可。

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促进消化、帮助消化等功效;可与鸭腿、蛋黄、猪肝搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有充饥、益气、增强免疫力等功效;可与鲫鱼、圆白菜、枣搭配;与红螺 、白萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、开胃祛寒、止消渴等功效;可与芒果、南瓜、银耳搭配;与驴肉、百合、红豆相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、增进食欲、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、益气和胃、清热化痰等功效;可与苦瓜、圆白菜、海参搭配;与甲鱼、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 八宝什锦蒸菜热量1393 千卡
  • 脂肪84.87 克
  • 蛋白质44.46 克
  • 碳水化合物34.58 克
  • 2146.6 毫克
  • 123 毫克
  • 7.64 毫克
  • 965 毫克

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