| 焖水鬼豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 焖水鬼豆腐热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于冰上曲棍球33分钟消耗的热量...480 | |||||
焖水鬼豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
水鬼豆腐（4块）、洋葱（半个）、姜片（3片）、葱（少许）、生抽（1勺）、盐（1茶匙）、白糖（1茶匙）
1/3. 准备好材料，洋葱切丝，葱切碎，姜切片，把豆腐对半切。
2/3. 锅中下油，放洋葱、姜炒一下后放入豆腐，遍炒出味，加入生抽、水没过豆腐的二分一，然后盖上锅盖，焖10分钟。
3/3. 10分钟过后，打开锅盖，放入盐、糖，待收汁后放入葱即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、杀菌消炎等功效；可与大蒜、五花肉、苹果搭配；与虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、杀菌、促进消化等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、降低胆固醇等功效；可与牛头、花菇、臀部牛肉搭配；与豆腐、熏干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、调味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖水鬼豆腐热量267 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物134.14 克
- 钠10065.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾427 毫克