| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里637千卡 | |||
1/3. 鸡腿肉切小丁,加盐,酱油,胡椒粉,姜粉,料酒,蒜,腌制。
2/3. 锅里放油,放淹好的肉炸一下,炸金黄色以后取出,锅里放油放干红辣椒,蒜,葱,然后放炸好的肉,轻炒一下出锅。

3/3. 完成。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;