| 玉米馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 429克 | 玉米馍热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡，相当于办公室工作1019分钟消耗的热量...90 | |||||
玉米馍的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（一斤）、玉米面（二斤）、干酵母（3千克）、干面粉（适量）
1/9. 面粉（什么样的都行，家里有啥用啥）
2/9. 玉米面（这是老家给磨的，也可以买超市里的）
3/9. 在小碗里倒入酵母，加入35摄氏度的水融化。倒入面粉里面拌匀。
4/9. 和面时可用温水，发面更快，还软和
5/9. 揉好放一边20分钟，静置
6/9. 胖了两圈啊啊！
7/9. 20分钟后，再揉和一遍再静置10分钟
8/9. 发好后。开始做模型，我做个刺猬和章鱼的模型，眼睛是用的黑加仑（也可以用黑芝麻）
刺猬是先弄个椭圆形，用剪刀剪出来刺。
章鱼是先弄个圆形，在一半处用剪刀剪。
9/9. 热锅蒸25分钟。完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；可与铁棍山药、脆山药、山药搭配；与螺、凤螺、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米馍热量1529 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物135.6 克
- 钠12.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克