| 黑芝麻蜜红豆吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 373千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 168千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 362克 | 黑芝麻蜜红豆吐司热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡，相当于搬东西592分钟消耗的热量...150 | |||||
黑芝麻蜜红豆吐司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（220克）、低粉（30克）、白砂糖（42克）、鸡蛋清（28克）、酵母（3克）、黄油（42克）、盐（3克）
1/9. 后盐后油法将面团搅拌至完全。
2/9. 发2倍大。
3/9. 排气，分割，滚圆，松弛20分钟。
4/9. 擀成椭圆形。
5/9. 卷起，再次松弛20分钟。
6/9. 再次擀成长条状。
7/9. 均匀的铺上蜜红豆。
8/9. 卷起，入模。
9/9. 发8分满，刷蛋液，撒黑芝麻。下层，180度，35分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、除口臭、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 黑芝麻蜜红豆吐司热量1481 千卡
- 脂肪109.86 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物255.23 克
- 钠174.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾198 毫克