| 自制鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 386克 | 自制鸡米花热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于踮脚137分钟消耗的热量...288 | |||||
自制鸡米花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（150克）、面包糠（适量）、盐（1小勺）、料酒（少许）、蚝油（少许）、生抽（适量）、鸡蛋（一个）、黑胡椒（适量）
1/4. 把鸡脯肉切成丁，加入盐、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、蛋清液腌制1到2小时【可根据自己口味调整】
2/4. 将之前剩下的蛋黄搅匀
3/4. 腌好的鸡脯肉蘸蛋液后裹面包糠
4/4. 用小火炸至黄色，装盘，开吃~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗便秘、止咳平喘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 自制鸡米花热量657 千卡
- 脂肪40.78 克
- 蛋白质70.58 克
- 碳水化合物103.32 克
- 钠12682 毫克
- 钙374 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾654 毫克