| 简单易上手的^香草奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 711克 | 简单易上手的^香草奶油泡芙热量/卡路里3033千卡 | |||
 热量3033千卡，相当于街舞387分钟消耗的热量...470 | |||||
简单易上手的^香草奶油泡芙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、水（94毫升）、面粉（120克）、鸡蛋（2个）、白糖（3小勺）、盐（半小勺）、以上是泡芙用料//（适量）、淡奶油（适量）、白糖（适量）、香草精（适量）
1/8. 黄油，糖，盐，和水一起放在锅中加热。
2/8. 所有材料融化后倒入所有面粉搅拌，关火。
3/8. 搅拌成为面团，不会粘锅。
4/8. 分次加入蛋液，每次加入蛋液后都要充分搅拌至顺滑。
5/8. 面糊搅拌至提起后有尖角的状态就好辣，不一定要加入全部蛋液。
6/8. 挤好泡芙，每个泡芙间要留出空隙，用勺子沾水抹平泡芙的尖角。预热好的烤箱调至210度，烘烤至泡芙膨胀（约需要7-12分钟，据实际情况而定）后调至180度烘烤至表面焦黄即可。
7/8. 香草奶油制作方法：淡奶油加入砂糖打发至有纹路，加入香草精继续打发完成即可。
8/8. 制作好的泡芙加入香草奶油就可以吃啦//
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、辣椒、韭菜搭配；与豆浆、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 简单易上手的^香草奶油泡芙热量3033 千卡
- 脂肪206.01 克
- 蛋白质28.22 克
- 碳水化合物289.27 克
- 钠10506.1 毫克
- 钙187 毫克
- 铁6.57 毫克
- 钾675 毫克