凉拌牛肉的热量和减肥功效

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凉拌牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
卤牛肉	克	385千卡	154千卡	23.6克	6.46克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
孜然粉	克	21千卡	162千卡	1克	4克
总量	515克	凉拌牛肉热量/卡路里662千卡
热量662千卡，相当于抽烟662分钟消耗的热量...60

凉拌牛肉的做法共1个步骤

卤牛肉（250克）、香菜（适中）、大蒜（5瓣）、花椒（少许）、干辣椒（少许）、醋（少许）、孜然粉（少许）、盐（少许）

1/1. 将卤牛肉切薄片焯水沥干备用，把香菜切小段备用，用小碗调汁，小碗里依次放入盐、孜然粉、蒜泥，把锅烧热倒油，放入花椒粒编香，把油倒碗内，把调好的汁连同香菜和牛肉一起拌好盛盘！

卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋养脾胃、补血、强筋骨等功效；可与枸杞、姜、山楂搭配；与鲇鱼、橘子、橄榄相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、醒脾和中等功效；可与羊排、黄豆、虾搭配；与火腿、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防感冒、杀菌等功效；可与龙须菜、马齿苋、生菜搭配；与鸡胸肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、止痒解腥、预防高血压等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、健胃消食、帮助消化等功效；可与北极虾、卷心菜、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；