| 菜埔丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生粉 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 519克 | 菜埔丸热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于割稻530分钟消耗的热量...198 | |||||
菜埔丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、菜埔（500克）、铁埔呼（20克）、番薯粉（看湿量下）、生粉（100克）、香菇（100克）、鸡蛋（2个）
1/6. 菜埔剁碎
2/6. 肉剁碎加进菜埔
3/6. 和均加铁埔呼
4/6. 加鸡蛋加粉进去。像和面粉一样。不用太大力
5/6. 捏成这样即可
6/6. 上锅蒸熟拉
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效；可与白菜、南瓜、山楂搭配；与百合、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、抗氧化、养颜等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增强免疫力、预防贫血等功效；可与木瓜、茡荠、武昌鱼搭配；与河蟹、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与丝瓜、青椒、小米搭配；与鹅蛋、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜埔丸热量1750 千卡
- 脂肪62.14 克
- 蛋白质24.03 克
- 碳水化合物92.82 克
- 钠224.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾349 毫克