| 自制黄油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 161克 | 自制黄油热量/卡路里1406千卡 | |||
 热量1406千卡，相当于画画312分钟消耗的热量...270 | |||||
自制黄油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（300毫升）、盐（1克）
1/5. 我的打蛋器
2/5. 完全打发后。再打几分钟，奶油呈小颗粒状，然后慢慢油水分离，粘在打蛋头上的就是黄油了
3/5. 把打蛋头上的黄油弄下来，整成团，在一盆清水里反复柔，就成了
4/5. 做好的黄油用锡纸包起来冷冻，解冻后用法和买来的黄油一样。盆里的酪乳，也就是剩余的像牛奶一样的液体可做千层饼，或面包之类的。也可直接饮用
5/5. 补充：打发的奶油
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、保护眼睛等功效；
