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红萝卜粟米猪骨汤

红萝卜粟米猪骨汤的热量和减肥功效

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红萝卜粟米猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
玉米280千卡196千卡4克1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
眉豆377千卡334千卡18.6克1.1克
总量427红萝卜粟米猪骨汤热量/卡路里702千卡
粉刷 热量702千卡,相当于粉刷234分钟消耗的热量...180

红萝卜粟米猪骨汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

猪脊骨(500克)、红萝卜(一根)、玉米(一根)、眉豆(适量)、姜(一小块)
红萝卜粟米猪骨汤的做法图解1

1/4. 猪骨(脊骨)在买的时候可以让档主帮你切成小块,省了不少麻烦。回来用水冲洗一下,然后冷水下锅至煮沸,也就是把猪骨焯一下(广东话叫“飞一飞水”),然后捞起放入汤锅。

红萝卜粟米猪骨汤的做法图解2

2/4. 玉米洗干净切块,连同洗干净的眉豆放入汤锅。加入适量的水,再加入几滴食醋(有利于骨头中的钙溶出),盖上锅盖,大火煮开然后改小火慢煲。现在我用的电子瓦煲,就可以不用看火候了~

红萝卜粟米猪骨汤的做法图解3

3/4. 红萝卜削皮,滚刀切成小块备用。

红萝卜粟米猪骨汤的做法图解4

4/4. 在汤煲一个小时后下红萝卜,再煲半个小时,下适量盐(盐一定在煲好的时候才下),一锅美味的广东汤水就完成啦,是不是很简单?快跟我一起来做吧!

食材功效信息

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、促消化、防癌等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、降血脂、保护肝脏等功效;可与大豆、牛膝、橙子搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

眉豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾化湿、化湿消暑等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、活血驱寒、驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红萝卜粟米猪骨汤热量702 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物103.499999 克
  • 165.2 毫克
  • 99 毫克
  • 10.8 毫克
  • 1168 毫克

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