| 苹果蔓越莓核桃面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 390千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1550克 | 苹果蔓越莓核桃面包热量/卡路里3594千卡 | |||

1/10. 苹果掏去果核750g

2/10. 德国Thermo mix料理机 速度5 时间5秒打碎苹果,盛出

3/10. 高筋面粉500g、洗干净沥干水份蔓越莓干100g、糖80g、泡打粉1 1/2汤匙、可可粉 1 1/2
汤匙 速度3混合10秒

4/10. 混合10秒后图

5/10. 加入打碎的苹果和核桃仁(可以用多种果仁代替)设定3分钟 揉面

6/10. 面包模具 30*10*12涂抹黄油后倒入面糊

7/10. 180度 烤60分

8/10. 倒扣取出面包

9/10. 烤好后放置烤箱5分钟后拿出晾凉切片

10/10. 可口的面包
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有安眠、防癌、减肥等功效;可与洋葱、银耳、番茄搭配;与白萝卜、糯米、萝卜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有美容、降低胆固醇、补脑等功效;可与锁阳、枣、马蹄搭配;与白酒、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;