| 酸奶芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳酪 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 519克 | 酸奶芝士热量/卡路里613千卡 | |||

1/4. 一盒奶酪放入盆中室温化开,也可微波炉叮30秒,加入三颗鸡蛋(我把蛋清分离了,因为情人节,想拿蛋清做奶油裱花,具体如何处理可自行解决)

2/4. 将奶酪和鸡蛋搅拌均匀后依次加入酸奶搅拌;玉米淀粉搅拌;糖(或20g炼乳)搅拌;柠檬汁搅拌;然后倒入烤盘(磕两下)

3/4. 烤箱190度预热5分,烤5分,转150度烤15分(美的烤箱)取出后用牙签试一下,拔出时不粘即可

4/4. 冰箱冷藏两小时味道更佳
乳酪的热量85千卡(每100克);具有壮骨、补充能量、提高免疫力等功效;与羊排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与干贝、小米、圆生菜搭配;与鹅肉、豆浆、田鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、益气生津、和胃等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、延缓衰老、健脾等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与山楂干、山楂+牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、抗癌、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、黄豆、香蕉相克,同食可能会引起不适;