| 自制果丹皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 588千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 1058千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 870克 | 自制果丹皮热量/卡路里1646千卡 | |||
 热量1646千卡，相当于深蹲412分钟消耗的热量...240 | |||||
自制果丹皮的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山楂（600克）、白糖（270克）、清水（50克）
1/11. 山楂洗净，摘去梗，用小刀挖出蒂部，掏出果核。（不清楚真对不起，以后不会这样了……）
2/11. 将处理好的山楂及糖、清水放入电压力锅内。
3/11. 加锅盖压约20分钟。
4/11. 压好的山楂很软烂了。
5/11. 用搅拌机将山楂打成果浆状。
6/11. 打好的山楂果浆用细网筛过滤一次，以滤去皮渣。
7/11. 过滤好的山楂泥。
8/11. 将山楂泥放入小锅内用小火煮片刻，煮至山楂泥可以挂在木匙上即可。
9/11. 取一平盘，在盘上铺上油纸。
10/11. 将山楂泥倒在盘内用橡皮挂板刮平整。
11/11. 烤箱于150℃预热，以150℃、中层烤60分钟，用手触摸表皮凝结变干了，此时即可小心翼翼地将果丹皮掀起。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防衰老、开胃消食、健脾开胃等功效；可与薏米、草莓、杜仲搭配；与火龙果、柠檬、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制果丹皮热量1646 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物121.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克