| 金针菇烧丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 70千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 38千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 470克 | 金针菇烧丝瓜热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于剧院工作36分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇烧丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（350克）、金针菇（120克）、姜丝（适量）、盐（适量）
1/8. 丝瓜去皮，去两头，切条或切块随意。
2/8. 金针菇洗净，撕开。
3/8. 锅放油烧热，放姜丝翻炒10秒钟。
4/8. 再放丝瓜，随意翻炒至半熟。
5/8. 渐渐丝瓜变软，把里面的水分炒出来，再倒入一点点的清水。
6/8. 随后倒入金针菇，尽量炒均匀。
7/8. 加盐调味。
8/8. 收汁即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清凉、通经活络等功效；可与排骨、海带、虾米搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、油菜、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇烧丝瓜热量108 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物10.36 克
- 钠7.3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾334 毫克