| 苦瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 418克 | 苦瓜炒蛋热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于帆船运动76分钟消耗的热量...180 | |||||
苦瓜炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、鸡蛋（2个）、盐，鸡精（适量）、大蒜（适量）
1/4. 苦瓜去瓤，切片。怕苦的话可以热水焯一下
2/4. 鸡蛋打散，加点水，这样鸡蛋炒出来很嫩
3/4. 起锅放油，炒蛋，
4/4. 另起一锅，来一点油，蒜末爆香，放苦瓜，快熟时放入炒好的鸡蛋。关
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、降血糖、降血脂等功效；可与玉米面、彩椒、辣椒搭配；与猪小排、猪骨、猪大排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与基围虾、桂圆、海虾搭配；与味精、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、保护肝功能、改善肝功能等功效；可与洋葱、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋热量229 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物29.32 克
- 钠164.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾630 毫克