| 过年必备-花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 413千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 387千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 310克 | 过年必备-花生牛轧糖热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡，相当于洗车498分钟消耗的热量...180 | |||||
过年必备-花生牛轧糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 所有材料称好，备用
看到有人问花生米不知道是生是熟，好吧，那就加一句，可以从炒货店买炒好的带壳花生，一定要是没有味道的那种，如果家里有烤箱，可以买生的回家用烤箱烤出来
顺便再说一句，不管是买回来炒好的花生还是自己烤的花生，用之前一定要去衣
2/9. 用的落基山的棉花糖，味道甩国产棉花糖几条街
3/9. 棉花糖和黄油放到一个大的容器中，微波炉，高火，一分钟后拿出，搅拌均匀
4/9. 加热棉花糖的时候将一块大小合适的保鲜膜铺好，如果你有不沾烤盘就可以免了
5/9. 将花生和奶粉倒入融化的棉花糖中，快速搅拌均匀，将糖糊倒到保鲜膜中，整成形，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏至糖块变硬
6/9. 糖块变硬后取出，切成适合的大小，放入一个干净无油有盖的容器中，到少量的奶粉，盖上盖，上下颠簸容器，让每块糖均匀的沾满奶粉，防止粘粘
7/9. 成啦
因为是自己家吃，我就没有用糖纸包了，直接用干净的容器把糖储存起来了
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、润肺止咳、补脾等功效；可与黄豆、枣、猪蹄搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防便秘、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 过年必备-花生牛轧糖热量1495 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克