| 草莓千层蛋糕6寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1021克 | 草莓千层蛋糕6寸热量/卡路里2919千卡 | |||
 热量2919千卡，相当于有氧拳击操292分钟消耗的热量...600 | |||||
草莓千层蛋糕6寸的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（2个）、奶（220毫升）、黄油（15毫升）、淡奶油（200毫升）、草莓（适量）、白糖（20加蛋里面克）、白糖（40加淡奶油里克）
1/14. 两个鸡蛋搅拌均匀
2/14. 加人20克糖继续搅拌
3/14. 加入牛奶继续搅拌
4/14. 分3次筛入低筋面粉 搅拌均匀成糊状 这是考验耐性的一步
5/14. 以上材料搅匀后的状态
6/14. 黄油隔水融化后 倒入面糊里 继续搅拌均匀
7/14. 加入黄油搅拌后 用筛网过筛 是液体更细腻
8/14. 放入平底锅或电饼铛内摊皮
9/14. 薄皮做好后晾凉 备用
10/14. 淡奶油打发
11/14. 切好的草莓
12/14. 最后制作 前两层铺奶油 第三层铺奶油后铺果肉 第四 五层在铺奶油 第六层铺奶油后铺果肉 以此类推
13/14. 这是铺好的
14/14. 成品 上面可以加点装饰
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、清热解毒等功效；可与苋菜、黄豆、干贝搭配；与牛奶、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、促进代谢等功效；
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营养信息
- 草莓千层蛋糕6寸热量2919 千卡
- 脂肪209.61 克
- 蛋白质27.93 克
- 碳水化合物298.2 克
- 钠491.1 毫克
- 钙237 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾971 毫克