| 三丝春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 41千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 1043克 | 三丝春饼热量/卡路里2179千卡 | |||

1/8. 用滚水和面,一边搅拌一边加水。

2/8. 面和好了。

3/8. 盖上湿布醒面一个钟。

4/8. 胡萝卜黄瓜切丝。

5/8. 将面团分成大小均匀的剂子。剂子正反抹油。压平,叠起,擀薄。

6/8. 在平底锅正反烙熟。

7/8. 炒香蒜蓉,炒香榨菜丝,在放入胡萝卜丝黄瓜丝炒熟,加小小盐。最后将煎蛋皮切丝堆在蔬菜上。

8/8. 酱料是黄豆酱炒香点一些热水,焖汁加剩余的鸡蛋液搅拌熟就成了。最后配一碗祛湿杂粮粥,开吃!美味又健康!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、下气等功效;可与羊排、大米、圆白菜搭配;与柚子、辣椒、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、减肥强体等功效;可与土豆、木耳菜、豆腐搭配;与金桔、水芹菜、菜花相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与圆生菜、基围虾、海虾搭配;与柿子、桔子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;