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红烧翅中

红烧翅中的热量和减肥功效

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红烧翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡中翅937千卡194千卡17.4克11.8克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
总量759红烧翅中热量/卡路里1372千卡
拳击 热量1372千卡,相当于拳击229分钟消耗的热量...360

红烧翅中的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅(10个)、小葱(适量)、大蒜(2-3粒)、生姜(2-3片)、八角(1颗)、料酒(适量)、酱油(适量)、盐(半勺)、白砂糖(1-2勺)
红烧翅中的做法图解1

1/11. 准备好葱姜蒜和八角

红烧翅中的做法图解2

2/11. 洗干净的翅中在肉多的这一面划两道口子

红烧翅中的做法图解3

3/11. 冷水下锅煮沸,这一步是为了去除冰水和血水

红烧翅中的做法图解4

4/11. 水开了再煮两三分钟再用清水洗干净备用

红烧翅中的做法图解5

5/11. 热锅倒油,放入少许葱和其余的配料爆香

红烧翅中的做法图解6

6/11. 接着下翅中翻炒一小会再淋少许料酒去腥提香

红烧翅中的做法图解7

7/11. 然后倒两饭碗水和适量的红烧酱油

红烧翅中的做法图解8

8/11. 再放入半勺盐和1-2勺的白砂糖,水烧开后转中火煮15分钟左右

红烧翅中的做法图解9

9/11. 十分钟后转大火收汁,记得要轻轻翻动防止糊锅哦!

红烧翅中的做法图解10

10/11. 出锅撒上些葱花就可以享用啦!(当然 不喜欢葱的也可以省略此步)

红烧翅中的做法图解11

11/11. 再来张近照,是不是看着很有食欲呢?那就赶紧动手做起来吧!

食材功效信息

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、促消化等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、杀菌、防癌症等功效;可与排骨、洋葱、醋搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、促消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、调中理气、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 红烧翅中热量1372 千卡
  • 脂肪18.75 克
  • 蛋白质31.42 克
  • 碳水化合物258.97 克
  • 10432.6 毫克
  • 446 毫克
  • 35.5 毫克
  • 1550 毫克

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