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柠檬家水煮鱼

柠檬家水煮鱼的热量和减肥功效

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柠檬家水煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小米辣248千卡212千卡15克12克
青花椒129千卡258千卡6.7克8.9克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
豆瓣45千卡178千卡13.6克6.8克
干辣椒106千卡212千卡15克12克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量561柠檬家水煮鱼热量/卡路里687千卡
手风琴 热量687千卡,相当于手风琴382分钟消耗的热量...108

柠檬家水煮鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

花鲢(500克)、小青椒(8个)、小米辣(8个)、青花椒(50克)、干辣椒(50克)、辣椒粉(25克)、鸡蛋(1只)、豆瓣(25克)、平菇(250克)
柠檬家水煮鱼的做法图解1

1/4. 下油烧辣,关火,油凉一下开火炒豆瓣和盘中调料

柠檬家水煮鱼的做法图解2

2/4. 翻炒出香味后,加水或骨头汤熬制几分钟之后,下码好的鱼(码鱼用少许盐、淀粉、鸡蛋清、料酒),2分钟后起锅

柠檬家水煮鱼的做法图解3

3/4. 起锅后倒入事先煮好平菇的碗里

柠檬家水煮鱼的做法图解4

4/4. 最后加辣椒面在鱼上用热油淋上

食材功效信息

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

青花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有亮发、消食、止痒解腥等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、降血糖、防感冒等功效;可与卷心菜、鹌鹑、鳕鱼搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、美容护肤等功效;可与羊排、银鱼、小米面搭配;与柿子、糖精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

豆瓣的热量178千卡(每100克);具有补中益气、健脾利湿、止血降压等功效;

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营养信息

  • 柠檬家水煮鱼热量687 千卡
  • 脂肪49.51 克
  • 蛋白质64.76 克
  • 碳水化合物194.32 克
  • 6212.8 毫克
  • 777 毫克
  • 39.55 毫克
  • 3407 毫克

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