| 蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 269克 | 蛋饺热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡，相当于骑脚踏车180分钟消耗的热量...184 | |||||
蛋饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、猪肉馅（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱花（适量）
1/7. 备好主食材，鸡蛋2个不够，后来又加了2个。
2/7. 肉馅里加姜末、葱末、胡椒粉、生抽、酱油、少量盐搅拌均匀
3/7. 鸡蛋打到碗中打散
4/7. 不粘锅刷少量油后在煤气灶上烧热离火
5/7. 将鸡蛋液舀一勺倒进不粘锅中快速摇晃，使不粘锅的每处都沾上蛋液
6/7. 放肉馅后趁热将蛋皮合起来即可，
7/7. 蒸锅上蒸10分钟即可开吃，成品图
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与肥牛、菠菜、桂圆搭配；与雪莲果、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效；可与香芋、莴笋、卷心菜搭配；与田螺、荞麦、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋饺热量553 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克