| 千层榴莲蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 882千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1218克 | 千层榴莲蛋糕热量/卡路里3492千卡 | |||
 热量3492千卡，相当于水中柔软体操873分钟消耗的热量...240 | |||||
千层榴莲蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
榴莲（600克）、黄油（15克）、细砂糖（10克）、淡奶油（300毫升）、低筋面粉（250克）、鸡蛋（3个）、牛奶（250毫升）
1/7. 黄油隔水加热融化，加入细砂糖和鸡蛋，充分搅拌，加入牛奶后加面粉，搅拌成糊状，加保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
2/7. 淡奶油搅拌打发，分俩次加入细砂糖。放入冰箱冷藏半小时。
3/7. 榴莲搅拌成糊状。
4/7. 制作千层皮，此处强烈推荐使用电饼铛，用最小火儿，不粘锅还方便！
5/7. 最后将千层皮，奶油，榴莲一层层铺开叠加。继续放入冰箱俩小时后，口感更佳。
6/7. 最后就是切的时候一定要用一把快刀，切一下之后洗刀再切。
7/7. 最后奉上大厨照片一张，不说拉，去吃啦
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有疏风清热、温暖身体、缓解经痛等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、舒缓肝气、调整胃肠道等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、增强活力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层榴莲蛋糕热量3492 千卡
- 脂肪214.44 克
- 蛋白质32.34 克
- 碳水化合物212.01 克
- 钠489.9 毫克
- 钙392 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾948 毫克