| 玉米冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 玉米冰淇淋热量/卡路里2659千卡 | |||
 热量2659千卡，相当于打扫700分钟消耗的热量...228 | |||||
玉米冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250克）、蛋黄（4个）、玉米乳或现榨玉米汁（400毫升）、白糖（100克）、熟的甜玉米粒（200克）
1/9. 先将淡奶油打至六分发，就是出现了纹路、但还可以流动的状态。
2/9. 蛋黄打至颜色变淡。
3/9. 与玉米乳和糖混合，搅拌均匀。
4/9. 小火加热至接近沸腾的状态，千万别让它煮沸了，不然就成蛋花汤了哈！
5/9. 将煮好的蛋糊冷却，我喜欢放入冷水中冷却。
6/9. 再将冷却好的蛋糊与打发好的淡奶油混合，再倒入甜玉米粒，搅拌均匀，冰淇淋液就做好了。
7/9. 将冰淇淋液放入冰箱冷冻30分钟后，放入事先冷冻15小时以上的冰淇淋桶内。
8/9. 然后启动冰淇淋机，搅拌25-30分钟就做好了！
9/9. 刚做好的冰淇淋是很软的，有点像奶昔，如果你喜欢比较硬点的，就放入冰箱冷冻后再食用吧！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、治疗便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与干辣椒、圆生菜、基围虾搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米冰淇淋热量2659 千卡
- 脂肪123.54 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物104.39 克
- 钠400.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾511 毫克