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油泼棍棍面

油泼棍棍面的热量和减肥功效

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油泼棍棍面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
3千卡1千卡0克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
1千卡59千卡2克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量984油泼棍棍面热量/卡路里2630千卡
冲浪 热量2630千卡,相当于冲浪1461分钟消耗的热量...108

油泼棍棍面的做法共13个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、水(270克)、盐(2克)、时令蔬菜(少许)、葱(适量)、辣椒粉(少许)、生抽(少许)、醋(少许)、食用油(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
油泼棍棍面的做法图解1

1/13. 将面,水,盐一同放入和面袋。(这个硅胶和面袋很好用,和面时候手会很干净,也不会到处是面粉,它本身也不粘)

油泼棍棍面的做法图解2

2/13. 这样把口扎住就可以揉了,随便你怎么揉吧。一会就好了。

油泼棍棍面的做法图解3

3/13. 揉好的面醒15分钟拿出来擀面杖稍微擀一下。

油泼棍棍面的做法图解4

4/13. 切成这样的条。

油泼棍棍面的做法图解5

5/13. 然后搓一小拇指粗细。

油泼棍棍面的做法图解6

6/13. 给面上抹油,像这样盘放在盆里,盖上保鲜膜,醒15分钟。如果做的多可以放进冰箱冷藏,随吃随取。

油泼棍棍面的做法图解7

7/13. 醒面的时候把葱姜蒜切末。爱吃什么青菜就放一些,我用的花白。

油泼棍棍面的做法图解8

8/13. 面醒好了就可以这样拉出来,弹性很大,一根一根取,拉的像筷子那么细。

油泼棍棍面的做法图解9

9/13. 吃多少就拿出来多少,因为面上有油,所以不会粘。

油泼棍棍面的做法图解10

10/13. 水开下面,快熟的时候把菜下进去,再开就可以捞面了。

油泼棍棍面的做法图解11

11/13. 把葱姜蒜末还有辣椒粉放面上,油烧热浇在上面。

油泼棍棍面的做法图解12

12/13. 再放入适量的盐,生抽,醋。拌匀。

油泼棍棍面的做法图解13

13/13. 来,喋一碗!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、帮助消化、健胃等功效;可与羊肉、圆白菜、白菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 油泼棍棍面热量2630 千卡
  • 脂肪110.49 克
  • 蛋白质24.29 克
  • 碳水化合物150.02 克
  • 46615.5 毫克
  • 1272 毫克
  • 34.96 毫克
  • 1246 毫克

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