| 泡菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 泡菜炒五花肉热量/卡路里480千卡 | |||

1/1. 吉之岛买的五花肉和宗府泡菜,直觉告诉我应该先切掉猪皮不然口感不好。
2.切三片生姜以及半勺盐腌制五花肉大概用了五分钟时间。
3. 先下油等热了先爆香蒜头,然后放五花肉炒到见熟然后倒泡菜一起翻炒,最后放了大半勺白砂糖和半勺盐就成功了哦!!!
tips:五花肉本来就没味泡菜味道却很重。所以调位不用放太重,靠泡菜带出味道就刚好啦
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、解毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、降血糖、强身体等功效;可与生菜、粳米、马齿苋搭配;与芒果、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容养颜、利水消肿、抗氧化等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗氧化、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、提鲜等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;