| 猪头肉拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪头肉 | 克 | 1406千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 648克 | 猪头肉拍黄瓜热量/卡路里1715千卡 | |||
 热量1715千卡，相当于骑马429分钟消耗的热量...240 | |||||
猪头肉拍黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、猪头肉（半斤左右）、盐（一小勺左右）、酱油（适量）、味精（少许可不放）、辣椒油（适量）、蒜末（大概3-4瓣）
1/4. 黄瓜洗净拍碎切块，也可直接切成滚刀块，放在容器里
2/4. 加入除了猪头肉以外的所有调料拌匀，黄瓜可以更好的入味，（因为猪头肉本来就有口味这样可以防止猪头肉太咸导致黄瓜不入味）
3/4. 猪头肉切片放在黄瓜的黄瓜的容器里拌匀就可以装盘啦！
4/4. 因为之前没想发表所以没有拍下制作过程的照片只有成品的，很美味哟，而且简单易学！
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、健脑安神等功效；可与墨鱼、虾米、黑木耳搭配；与橙子、小白菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
猪头肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、补虚、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪头肉拍黄瓜热量1715 千卡
- 脂肪131.46 克
- 蛋白质24.76 克
- 碳水化合物44.65 克
- 钠15880 毫克
- 钙210 毫克
- 铁15.32 毫克
- 钾1061 毫克