| 田园蝴蝶结意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 683克 | 田园蝴蝶结意面热量/卡路里771千卡 | |||
1/4. 锅内入水,下蝴蝶结意面,加少许盐,煮十分钟左右,乘出过凉水备用
2/4. 番茄洗净切小块,洋葱切碎,蒜切末,培根切小块,西兰花洗净掰成小朵,玉米、豌豆、胡萝卜粒入水汆熟捞出
3/4. 锅内入少许油,先炒香洋葱和蒜末,接着下番茄和培根,番茄炒至沙软,有汤汁时,入玉米、豌豆、胡萝卜粒和西兰花,继续翻炒片刻
4/4. 倒入淡奶油或椰浆,加少许盐,此时放入意面,和一片芝士片,焖煮片刻即可出锅装盘
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、健胃消食等功效;可与西葫芦、菜花、鲫鱼搭配;与咸鱼、南瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进生长、防癌等功效;可与牛肉、平菇、虾搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、促进消化等功效;可与羊肉、羊排、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、杀菌、保护肝功能等功效;可与猪肉、莴笋、洋葱搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;