| 海鲜泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 803克 | 海鲜泡菜饼热量/卡路里420千卡 | |||
1/3. 蛤蜊洗净,入水汆熟,韭菜洗净切丝,尖椒切细丝,玉米、豌豆、胡萝卜粒,入水汆熟备用,韩式泡菜切细碎,切葱花
2/3. 勺出适量面粉,加入一个鸡蛋,玉米、豌豆、胡萝卜粒,葱花、泡菜碎和韭菜,入适量泡菜汁和盐,和着面搅拌均匀
3/3. 锅内入油。放入搅拌好的面糊煎至七分熟,在表面撒上蛤蜊,红尖椒,翻面继续小火慢煎,待两面金黄熟成后即可出锅
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利小便、软坚、软坚散结等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与扁豆、柑橘、大豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、减肥、促消化等功效;可与苦瓜、兔肉、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、益肝健胃、润肠通便等功效;可与豆芽、墨鱼、绿豆芽搭配;与牛奶、牛排、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效;可与菠菜、桂圆、韭菜搭配;与牛奶、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;