| 白菜小鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1207克 | 白菜小鲜肉包子热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于跳舞196分钟消耗的热量...288 | |||||
白菜小鲜肉包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 将大白菜根部切点，我是拦腰截断的，要叶子部分，我切了6片白菜叶！7，8跟葱绿，要长的葱绿，留着系白菜用的！一起放锅里煮一会！煮到叶子熟了为止！大概7，8分钟吧！这个时候可以去准备别的
2/5. 我是用机器绞肉的，香菇也剁成馅，嫩豆腐碾碎！多少根据自己的喜好口味调节！小葱剁碎！所有的放入一起搅拌！加入，盐，鸡精，老抽一勺，一品鲜两勺，料酒一勺，一勺糖(是提鲜作用，不需要甜)十三香，胡椒粉，香油！搅拌均匀！等待入味10分钟
3/5. 这时候把大白菜捞出来用凉水过滤，控水！
4/5. 上面都备齐之后，蒸锅开始烧水！把白菜铺好，肉馅放在中心，像包包子一样把肉抱起来，口出用葱绿系上！每个都这么做，放入盘子中！6个都做好了，把盘子放入蒸锅！蒸15分钟
5/5. 15分钟蒸好之后，取出盘子，将汤倒入炒锅中勾欠，汤倒入锅中之后加入番茄酱，盐，一品鲜，葱沫，水淀粉！勾好欠倒入盘中就可以了！上桌(^_^)
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、解热毒、预防高血压等功效；可与青萝卜、鲤鱼、鲷鱼搭配；与茭白、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与豇豆、仔鸡、鲤鱼搭配；与海虾、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热除烦、促进消化等功效；可与辣椒、山楂、猪肉搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、帮助消化、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜小鲜肉包子热量941 千卡
- 脂肪14.35 克
- 蛋白质33.77 克
- 碳水化合物25.61 克
- 钠209.9 毫克
- 钙234 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1040 毫克