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自制熏腊肠

自制熏腊肠的热量和减肥功效

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自制熏腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肠2920千卡584千卡22克48.3克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量735自制熏腊肠热量/卡路里3696千卡
建筑 热量3696千卡,相当于建筑672分钟消耗的热量...330

自制熏腊肠的做法共4个步骤

食材主料/辅料

腊肠(500克)、花椒(一匙)、姜片(五六片)、茶叶(一大匙)、大米(一匙)、陈皮(2片)
自制熏腊肠的做法图解1

1/4. 配料在铁锅里炒干至有焦糊味飘岀。不用加油

自制熏腊肠的做法图解2

2/4. 用筷子和叉做了简易支架。好处是香肠受熏面大,用具好清洗

自制熏腊肠的做法图解3

3/4. 在支架上摆上风干香肠,盖上锅盖,开小火熏制30分钟即成。pS为了岀烟,我往干料上洒了一小匙水。这个香肠也是手工灌制的

自制熏腊肠的做法图解4

4/4. 熏好的香肠冷却就可以装盘了

食材功效信息

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、芳香健胃、防牙痛等功效;

姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、辟腥臭、帮助消化等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

茶叶的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清头目、消食积、解烦渴等功效;与土伏苓、鱿鱼板、白皮鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补脾、缓解胃痛等功效;可与紫米、桂圆、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制熏腊肠热量3696 千卡
  • 脂肪68.1 克
  • 蛋白质59.6 克
  • 碳水化合物312.8 克
  • 1524 毫克
  • 1899 毫克
  • 84.7 毫克
  • 1584 毫克

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